Denne oppskriften fant jeg på passion4baking.com Bildene er tatt der ifra. Kategori: Gjærbakst oppskriften:
5 dl melk
11 dl mel
200 g margarin
50 gram fersk gjær
2 ts. malt kardemomme
½ ts. salt
2 ss vanilje extract
150 gram sukker
Alle tørre ingredienser blandes sammen med magarin i en bolle. Tilsett lunkent melk. ( jeg varmer den 1 minutt i mikro) Hell det sammen med de andre ingredienser. og bland det godt sammen. La det hvile 30 minutter under duk til deigen har hevet seg dobbelt så stor. Legg mel på bordet og legg deigen på. Lag små boller av deigen og la dem hvile 5 minutter…det blir da lettere å jobbe med dem. Du kan trykke den helt flate eller mindre flate. …så må vi jo ha på vaniljekrem….
Legg et par ss med vaniljekrem på hver bolle , legg dem på en kledd bakeplate, og sett dem inn i en forvarmet ovn på 220 grader i cirka 10-20 minutter Nå trenger de bare litt glasur og kokos. Bland melis og vann til glasur. Smør melisen rundt kanten og dryss litt kokos på toppen.
Skoleboller
Denne oppskriften fant jeg på passion4baking.com Bildene er tatt der ifra.Kategori: Gjærbakst
oppskriften:
- 5 dl melk
- 11 dl mel
- 200 g margarin
- 50 gram fersk gjær
- 2 ts. malt kardemomme
- ½ ts. salt
- 2 ss vanilje extract
- 150 gram sukker
Alle tørre ingredienser blandes sammen med magarin i en bolle.Tilsett lunkent melk. ( jeg varmer den 1 minutt i mikro)
Hell det sammen med de andre ingredienser.
og bland det godt sammen.
La det hvile 30 minutter under duk til deigen har hevet seg dobbelt så stor.
Legg mel på bordet og legg deigen på.
Lag små boller av deigen og la dem hvile 5 minutter…det blir da lettere å jobbe med dem.
Du kan trykke den helt flate eller mindre flate.
…så må vi jo ha på vaniljekrem….
Legg et par ss med vaniljekrem på hver bolle , legg dem på en kledd bakeplate, og sett dem inn i en forvarmet ovn på 220 grader i cirka 10-20 minutter
Nå trenger de bare litt glasur og kokos.
Bland melis og vann til glasur.
Smør melisen rundt kanten og dryss litt kokos på toppen.